PROTEINPUDDING
Idag vill jag bjuda på ett gott och proteinrikt mellanmål! Det finns många olika varianter att göra proteinpudding på, vissa säkert bättre än andra, men resultatet av det här tyckte jag blev mer än godkänt! Jag vispade 1 dl chokladkasein med lika mycket mjölk och ca 1 msk kakao och ställde sen in i kylen ett tag innan jag åt det. Väldigt enkelt.
Kasein är väldigt bra att äta/dricka på kvällen dessutom. Det är ett protein som tas upp långsammare än whey och därmed förser kroppen med aminosyror under längre tid, vilket är en fördel för att motverka muskelnedbrytning under natten. Detta tycker jag är intressant, men i praktiken inte så viktigt om man inte tränar på högre nivå. Om man tränar hårt och äter hyfsat bra så bygger man förhoppningsvis muskler, det behöver inte vara så komplicerat egentligen om man inte planerar att t ex tävla inom fitness då detaljer blir mer väsentligt.
Jag äter det här för att det är gott, proteinrikt och ett väldigt bra mellanmål tillsammans med något annat (då det innehåller ganska lite energi och jag föredrar mer kolhydrater för att orka dagen). Try!